电饭煲广式叉烧

作者： 永鱼儿

从小就喜欢吃叉烧，正宗叉烧是蜜而香，这个叉烧酱有点酸而且甜也不香，稍微改良一下接近烧腊店买的叉烧。来个简单的电饭煲菜谱也可以用烤箱烤的更香一些

用料

• 梅头肉500g 500
• 叉烧酱 1勺
• 孜然粉 0.5勺
• 五香粉 半勺
• 糖 半勺
• 生抽 半勺
• 盐一点点 2克
• 蜂蜜 半勺
• 料酒 一勺

电饭煲广式叉烧的做法步骤

步骤 1

把所有调料放进肉腌制半小时

步骤 2

这是刚开始按下煮饭键，因为水分很快没了我又不喜欢吃肥的 我就放了几块肥肉等它出油，煮饭键跳保温再按下煮饭，这个步骤重复两三次

步骤 3

等两次重复煮饭键后有点焦焦的就拿起来放凉后切块就可以了。别放水进去不然不够干

菜谱创建时间：2022-03-28 03:55:29