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蜜汁(猪颈肉)的做法

蜜汁(猪颈肉)

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莫狗狗李马马-生活季
之前只是在泰餐里面吃过猪颈肉,然而自己去菜市买肉的时候却不懂是这个部位的猪肉,因为看到肉是有点雪花状,所以买了它。这个部分的猪肉不柴,有一定的肉脂,按叉烧做法,味道棒棒的。

用料

蜜汁(猪颈肉)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将姜末、蒜蓉、叉烧酱、老抽、生抽、料酒、盐、糖、一起当去肉中腌制。我晚上10点弄好放冰箱冷藏至第二天下午4点烤制。用空气锅烤的

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气炉,150度烤10分钟,再把腌肉的汁刷上去。重复4次。最后刷蜂蜜上去,175度烤两次左右,想要干一点的加一点时间

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤出来的肉色泽红亮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉的纹理清晰,夹杂油脂

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有一块肉做了蜜汁辣口味的,也是非常的棒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用叉烧汁炒饭,好吃😋

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

菜谱创建时间:2022-02-09 12:59:34
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