鸡翅年糕虾煲

作者： 茹絮的美食生活

今天分享的是一道懒人焖锅，鸡翅年糕虾煲，好吃到舔手指，小伙伴们一定要试试～～

用料

• 鸡翅 12个
• 虾 500克
• 年糕 300克
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 葱 10克
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 桂皮 1小块
• 干红辣椒 5个
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 白糖 1勺
• 水 小半碗
• 食用油 适量

鸡翅年糕虾煲的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

鸡翅洗净两面各划2刀，虾去须去虾肠洗净，玉米胡萝卜洋葱切小块，葱姜蒜切片

步骤 3

调酱汁：2勺料酒+3勺生抽+2勺老抽+2勺蚝油+1勺白糖+小半碗清水，搅拌均匀

步骤 4

锅中倒入适量的食用油烧热，放入鸡翅煎至金黄

步骤 5

盛出备用

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步骤 6

步骤 6

鲜虾也煎熟盛出备用

步骤 7

锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜、八角、香叶、桂皮，炒出香味

步骤 8

加入洋葱，炒出香味

步骤 9

加入鸡翅、玉米、胡萝卜，炒匀

步骤 10

淋入酱汁

步骤 11

盖上盖子焖煮10分钟

步骤 12

加上年糕、虾，炒匀

步骤 13

继续焖煮5分钟

步骤 14

撒上白芝麻和葱花即可

步骤 15

成品图

菜谱创建时间：2022-03-27 20:43:12