杨枝甘露

作者： 茹絮的美食生活

说起杨枝甘露，那可是甜品店很受欢迎的招牌甜点。芒果搭配椰香，再加上QQ的西米及清香解腻的柚子。其味道香滑可口，甜而不腻

用料

• 芒果 2个
• 西柚 半个
• 西米 50克
• 椰浆 100克
• 纯牛奶 100克
• 白糖 10克

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

锅中烧开水，将西米以画圈的方式慢慢的倒入，水的用量最好放多一点，最少也是西米的10倍，这样才不会煮干

步骤 3

将西米全部倒入后，先搅至散开后，大火15分钟

步骤 4

煮到西米剩下一点点的白芯时关火

步骤 5

盖上盖子，焖至西米全变成透明

步骤 6

将变成透明的西米捞出过凉水，等西米变凉后再捞出沥干水分备用

步骤 7

芒果削皮，取一小部分切成漂亮的小丁留着备用，剩下的芒果切成小块备用，西柚去皮取果肉备用

步骤 8

将那个不漂亮的芒果放入榨汁机中，加入白糖、椰浆、纯牛奶，打成奶昔备用

步骤 9

接下来依次将芒果、西柚、西米放入瓶中

步骤 10

最后再倒入奶昔即可，喝时再摇晃均匀就可以享受美味的

步骤 11

成品图

步骤 12

图二

步骤 13

图三

步骤 14

图四

菜谱创建时间：2020-09-04 15:55:12