香辣卤鸡爪、卤鸡蛋

作者： 爱吃素的鱼儿

喜欢卤味的可以自己动手做了，干净放心，而且味道也不输外面卖的哦

用料

• 鸡爪 10只
• 鸡蛋 2个
• 香叶 3片
• 八角 4个
• 桂皮 2块
• 冰糖、生抽、老抽、盐、鸡精 适量
• 姜、葱、红辣椒 适量

香辣卤鸡爪、卤鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，把指甲切掉

步骤 2

鸡爪下锅焯三五分钟，捞出与提前煮好的鸡蛋一起放入电饭煲内

步骤 3

放入冰糖、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、鸡精、盐等调料，并加水刚好没过鸡爪，调至蒸煮半小时

步骤 4

在电饭煲里煮熟后，再倒到炒锅里收下汁，就可以出锅了

香辣卤鸡爪、卤鸡蛋的小贴士

最后一定要收一下汁，这样会更入味

菜谱创建时间：2022-03-27 20:38:31