先将蛋清和蛋白分离,我们只要用到蛋清哦。
在蛋清里加入白砂糖,后用电动打蛋器打发。
打发到提起来有这样的小尖角。
加入过筛好的玉米淀粉。
打发加入了玉米淀粉的蛋清液。
打完后有这样子硬挺的小尖角就好了。
用蛋清液涂个造型。有条件可以放几个 坚果在上面哦。
上烤箱烤180度20分钟。
烤完就是这个亚子的了。
一分钟不到就会被吃成这个亚子。
打发完的蛋白要快点摆造型不然会消泡。 所有的用具都要无水