食材全部切好 其实红椒要不要无所谓,有了比较好看 小米辣不会吃辣朋友可以直接不加,爱吃的多加几个无妨 注意蒜要切碎点
把切好的料倒入个大碗打入5个鸡蛋和一勺盐开始搅拌,搅拌事件大概1分钟左右就好,把蛋彻底打开了
锅中倒入适量油,倒入蛋液慢慢翻炒,四遍成型一点就翻一下,不要使劲去翻,那样会变成一锅碎。
等蛋的形体差不多就可以淋上个一圈酱油炒香出锅了!