清洗水果後,嘟串串
糖加入水熬至150度。也可以放進水裏測試,如果糖漿變硬/凝固,那就可以了。這個過程我大概用了10~15分鐘
把水果放進糖漿,但是記得糖要用最小火熬,要不然就焦了......
轉完圈圈後,立刻放進冰水裏,就完成了
好吃
• 沾糖漿的時候記得請問不要碰到糖漿,很燙!!! •弄完之後請立刻洗鍋,要不然...糖漿凝固了,就很難洗了 •記得冰糖葫蘆要麼冷藏,要麼立刻吃,要不然表面的糖會融化