把西红柿切小块，嫩豆腐切小块，金针菇剪根部，小葱切碎。
热锅凉油，下西红柿翻炒1到2分钟，加入水，盖上盖子煮5分钟左右，放入豆腐和金针菇，1勺盐，煮3分钟左右，起锅前倒入半勺鸡精调味，放入切好的葱，增加风味。也会更好看呦！
好看又好吃，汤也很好喝。