辣椒油

作者： aichiyuya

用料

• 辣椒面 250g
• 花椒粉 20g
• 桂皮 1块
• 草果 2个
• 花生油 1000克
• 八角 5个
• 白芝麻 50克
• 芹菜 100g
• 葱 100g
• 洋葱 1个
• 白酒 1勺
• 小茴香 5g

辣椒油的做法步骤

步骤 1

准备材料葱，芹菜，香菜，洋葱洗净沥干水分

步骤 2

准备材八角，桂皮洗净晾干

步骤 3

盐，花椒粉，辣椒粉拌匀

步骤 4

加一勺白酒拌匀湿润状态（加芝麻油也可以）

步骤 5

除了碗里的辣椒粉花椒粉和盐其它配料放锅里炸，小火慢慢炸，要炸很久

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步骤 6

步骤 6

炸成这样就可以捞出来了

步骤 7

烧热后关火一分钟泼油。重复3次。就完成了

步骤 8

完成✅

菜谱创建时间：2022-03-24 17:54:49