披萨底饼的制作,面粉过筛后,将所以材料混合一起,揉成团后加入熔化的黄油,继续揉至面团可以拉开成薄膜,平均分成4个面团,揉成表面光滑,放入发酵箱,发酵30分钟
发酵好,拿出排气,揉搓几下,擀成厚薄均匀的9寸大小的圆形,放入披萨模具,用叉子扎出密密麻麻的小孔,即用或者冷冻备用
将材料切成自己喜欢的形状(丝,块,粒)
第一层,番茄酱加胡椒粉 第二层,披萨酱 第三层,芝士碎(少) 第四层,青红椒丝,洋葱丝,玉米粒,青豆 第五层,芝士碎(少) 第六层,培根片,火腿肠片 第七层,芝士碎(多)
放进烤箱,上下火200℃,烤20分钟即可