忘了给蜂蜜拍照片了。
五花肉最好选肥瘦相间的,三分肥七分瘦最好。 把蒜切碎,葱切段,姜切片,一起放到肉里面抓一下。
把所有调料倒入,搅拌均匀。(一匙羹的量可参考图片!)
放入冰箱腌制一夜。
上下管180度预热10分钟,表面先后把叉烧酱和蜂蜜涂上烤23分钟翻面,再次把酱汁涂上,再烤20分钟!(如果烤箱功率大,可以适当调整时间)
叮!出炉!
切成片,开动!(无滤镜下,色泽艳丽,食欲满满)
如果肉很厚建议切成2根手指厚度就好,太厚里边味道相对淡一点