海苔肉松

作者： 爱美食的轩妈

孩子特别喜欢吃蛋糕，今天做了好吃的肉松，准备做个肉松小贝

用料

• 姜 3片
• 生抽 一小勺
• 盐 3克
• 十三香 少许
• 里脊肉 500g
• 海苔 2包

海苔肉松的做法步骤

步骤 1

把里脊肉洗干净把它切小块

步骤 2

把生姜和肉放锅里焯水

步骤 3

焯完水之后把肉各种调料放高压锅加半碗清水，煮开上气10分钟，肉把它煮软就行，不用煮太久，变成太烂。

步骤 4

10分钟后关火可以让它浸泡两个小时入味，接着把它拿出来沥干水分

步骤 5

把肉放进保鲜袋里，用擀面杖把它打平。

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步骤 6

步骤 6

接着把肉放进锅里炒干水分。

步骤 7

大致炒到这个程度就可以了，我用了差不多20分钟。

步骤 8

炒干以后的肉松倒进盘子里，加入我们的海苔碎

步骤 9

把肉松和海苔一起抓拌均匀，把一些肉松尽量把它扯开弄小些。

步骤 10

抓拌均匀成了这个状态。

步骤 11

搅拌好之后放进我们的保鲜盒里可以储存。做各种蛋糕面包都可以还可以给孩子当做小零食

步骤 12

500克里脊肉做出了这么多

海苔肉松的小贴士

大家在做的时候放锅里炒的时候不要炒太硬了

菜谱创建时间：2022-03-22 22:56:47