上班前提前买好猪肉，让师傅搅成肉末，喜欢吃精肉的朋友就用全精肉，肉饼口感会很扎实。防止肉臭掉需要提前放到冰箱，冷藏一整天有可能会不卫生，所以放在冷冻比较合适
下班赶紧把肉拿出来解冻，常温放一会可能没法完全解冻，没关系，用筷子戳一戳，戳到声音像用勺子挖冰淇淋吃的时候就对了
肉里加料酒和盐适量，搅拌均匀（但也不用太均匀），然后打两个新鲜土鸡蛋
放到小锅的蒸架中蒸，最好不要用电饭锅，注意要小火，蒸三十分钟，不时用筷子戳一戳，上面不要加盖东西，让锅上的水滴一些进去，口感会更水润多汁！
伊拉克战损版肉饼蒸蛋就做好啦，看起来不怎么好吃，但是家里人尝了都乐哭了！