芒果切块，加入细砂糖，搅拌成泥。
静置一会。
草莓搅拌成泥。倒入锅里，加入白砂糖，低火加热到有点浓稠就可以关火了。
用450克奶油不加糖，打发好，因为果酱本身就有甜度，所以不用加糖直接打发。对半各放入芒果酱和草莓酱。
草莓奶油。
用这个模具做的蛋糕胚，四边都切掉，上下也切点，剩两个夹层。