椰香拿铁雪花酥

作者： 豆豆儿jump

很浓郁的咖啡椰香味道，操作简单快手好吃不腻，材料也很容易找，所以不建议各种替换，做好的雪花酥密封保存不要敞开存储。

用料

• 椰子油 50克
• 咖啡粉 16克（越南G7）+1.8克（雀巢纯黑）
• 棉花糖 220克
• 奶粉 40克
• 可可粉 10克
• 椰子粉 15克
• 饼干 150克
• 椰子脆片 60克
• 开心果 45克
• 巴旦木 45克
• 表面撒奶粉 30克
• 表面撒椰蓉 15克

椰香拿铁雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料，干果，椰子片，饼干混合，奶粉可可粉混合，两种咖啡粉混合

步骤 2

先把椰子油融化后倒入咖啡粉搅拌均匀，这时咖啡粉可能有些不能融化完全不要紧

步骤 3

然后倒入棉花糖

步骤 4

全程小火不停搅拌直到棉花糖融化

步骤 5

倒入可可粉奶粉继续搅拌

步骤 6

搅拌融合

步骤 7

倒入硬性材料

步骤 8

翻版均匀，这时候可以关火

步骤 9

放在不粘盘中带上手套反复拉卷，最后擀成需要的大小切块

步骤 10

把表面用粉类混合后撒在切好的雪花酥上即完成

椰香拿铁雪花酥的小贴士

1：这里用到的椰子粉是那种冲泡用的椰子粉饮品材 2：做雪花酥的过程其实就是融化混合，切勿开大火

菜谱创建时间：2022-03-21 19:44:51