日本豆腐厚切片 用不用淀粉裹一遍均可 看个人喜好吧 我没用觉得不健康
番茄用开水烫一遍去皮切丁儿 建议购买农家自己种的小番茄 味道纯正
番茄人锅炒烂加入番茄酱提亮颜色 根据个人口味可以适当加入些许白糖
最后加入日本豆腐 均匀翻铲挂色 出锅点缀葱花