拌任何沙拉菜做三明治都好吃的凯撒酱

作者： 片片901230

春天来了，你肯定需要一款万能酱拌着吃沙拉！！！！

用料

• 黄芥末籽 2小勺
• 蛋黄酱 300g
• 柠檬 半个
• 腌制鳀鱼 两小条
• 大蒜 1至2瓣
• 帕尔马森奶酪粉 两大勺

拌任何沙拉菜做三明治都好吃的凯撒酱的做法步骤

步骤 1

大蒜一到两瓣去皮切小片为了之后料理机容易打碎

步骤 2

两勺黄芥末籽，不论小勺大勺只要不是汤勺它都可以

步骤 3

蛋黄酱300g，不到三百也没事，此款酱料就一个随性风

步骤 4

这是腌制的鳀鱼，这个巨咸，所以只要两条，不要多放，当然口重的三条也不是不行

步骤 5

柠檬要半个就够啦，觉得不够酸的可以加一个，毕竟沙拉需要酸味比较开胃

步骤 6

最后加两大勺奶酪粉，还是那句话只要不是汤勺别的都可以用

步骤 7

把所有以上的东西加入料理机打成泥，搅拌均匀，你就得到了一款凯撒酱，不用怀疑就是那么简单！！！！！！！

步骤 8

你可以抹在面包片上，撒入沙拉菜中，加入鸡胸之类的，反正就是怎么吃都好吃！

拌任何沙拉菜做三明治都好吃的凯撒酱的小贴士

多尝尝，看看不够啥味放啥味，酸味不够放柠檬汁，蒜味不够加大蒜，蛋黄酱本身会有轻微的酸味，不用加盐，鳀鱼本身就已经咸了，奶酪粉也是咸的，可以加入少许的黑胡椒。放入冰箱密封保存一个月不会坏。此款酱料适合所有的沙拉菜，三明治！！！最后祝大家Buon appetito!!!!

菜谱创建时间：2022-03-20 23:36:23