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达酷客之水果抹茶奶冻

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作者: 静-234

用料

达酷客之水果抹茶奶冻的做法步骤

步骤 1

将2片吉利丁片放入冷水中浸泡20分钟泡软待用

步骤 2

放入鲜奶油、白砂糖、抹茶粉 设置2分钟80度5速调和

步骤 3

放入泡发好的吉利丁(2片) 设置2分30秒5速再次调和

步骤 4

将奶冻液降至常温后过筛掉气泡倒入容器后,冷藏两小时后即可食用。 (表面可以放入各种水果进行装饰) 如需要定型制作造型类,倒入至模具,冷冻一晚上立刻脱模,回至常温享用。

菜谱创建时间:2022-03-20 20:10:53
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