10分钟出品 荷包蛋焖面

作者： lucky_apple

用料

• 鸡蛋 2-3个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 醋 2勺
• 糖 1勺
• 盐 根据个人口味（我没放盐）
• 葱花 少许
• 面条 一人份

10分钟出品 荷包蛋焖面的做法步骤

步骤 1

生抽老抽蚝油醋糖一起放入备料小碗备用

步骤 2

荷包蛋煎到表面脆皮状态 盛出备用

步骤 3

锅中放油 放入葱花 炸出香味 倒入准备好的调料 倒入一大碗水 烧开后放入荷包蛋和一人份面条 将面条在锅内打散 不要太粗太宽的面条 不然容易粘锅 盖盖子调小火焖10分钟 5分钟时轻轻搅一下 避免粘锅

步骤 4

出锅后放入自己喜欢的青菜 👌

菜谱创建时间：2022-03-20 19:56:11