懒人麻辣面

作者： 美食杰兔儿

周末懒床必备小面！！简单又省时，一起get起来🤗

用料

• 挂面 2小把
• 酱油 1勺
• 陈醋 1勺
• 鸡精 1小勺
• 白糖 1小勺
• 麻油 1小勺
• 麻椒粒 30粒
• 梅菜笋丝 2勺
• 花生米 10粒
• 葱花 适量
• 蒜 6掰
• 食用油 适量
• 辣椒面 1小勺

懒人麻辣面的做法步骤

步骤 1

葱切碎末，蒜切碎末备用

步骤 2

梅菜笋丝适量，可根据个人口味适量添加

步骤 3

花生米提前炒熟，或者直接买熟花生米也可以。

步骤 4

小料准备完毕，将葱蒜、辣椒面1小勺、花生米、梅菜笋丝、酱油1勺、醋1勺、白糖1小勺、麻油1小勺、麻椒粒30粒，放入提前备好的碗中，热锅放入凉油，把油烧到微微冒烟就行，关火，把油浇到碗里，这样前期的调料就完成了。

步骤 5

锅里水烧开，下入挂面，锅中水开第一次时，将锅里的水倒入碗中，大概3勺左右即可，这样一碗麻辣汤汁就完成了。最后加入适量凉水入锅等待再次煮开。

步骤 6

当锅中水再次烧开时，面条就煮好了，直接把煮好面条的放入碗中。

步骤 7

煮好的面条放入碗中

步骤 8

一碗热气腾腾的麻辣面条就完成了，又麻又辣嗷嗷好吃！！

菜谱创建时间：2022-03-20 15:34:52