香椿炒蛋

作者： 糕妈的菜

用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 6个
• 油 适量
• 盐 适量
• 葱姜蒜粉 适量
• 鸡精 少许

香椿炒蛋的做法步骤

步骤 1

材料准备: 香椿1把 鸡蛋6个 油适量 盐适量 葱姜蒜粉适量 鸡精少许 香椿去根洗净，淖水至变绿色，沥干水分，切碎。

步骤 2

鸡蛋打散，加切碎的香椿，盐，葱姜蒜粉，鸡精，搅拌均匀。 不粘锅，热锅冷油，倒入拌好的香椿蛋液，中火煎，一面完全凝结微微变色，翻面，煎至相同程度，即可出锅！

步骤 3

两面都煎好，装盘，用披萨刀切小块。

步骤 4

扑面而来的春天气息！

菜谱创建时间：2022-03-20 14:03:00