川香辣汁焗鱼

作者： 琳哒琳哒

用料

• 海鲈鱼 1条
• 葱 2根
• 香菜 2根
• 青红椒 各2个
• 蒜 1头
• 洋葱 半个
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 川香辣汁 2勺
• 白糖 1小勺

川香辣汁焗鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼清洗干净后切成小块，加上所有调料和葱段腌制半小时左右。

步骤 2

归禾器珐琅海鲜锅中倒入适量的油，放入事先切好的大蒜和洋葱煸香。

步骤 3

将腌好的鱼放在上面，腌鱼的料汁也一起倒进去。

步骤 4

盖上锅盖，珐琅锅加热很快，大火烧开转中小火焗6分钟左右就可以了。

步骤 5

焗好后捡出葱段，撒上切好的青红椒辣椒圈。

步骤 6

盖上锅盖再焖2分钟。

步骤 7

撒上香菜段，用防烫帽垫着端上餐桌就可以开吃啦！

步骤 8

用珐琅锅不加一滴水，几分钟就能做出一锅鲜嫩入味的焗鱼。

菜谱创建时间：2022-03-19 17:15:41