番茄切十字 在热水里烫一下去皮 切块
鸡蛋打匀 放一点耗油 一点酱油
油锅加热 倒入鸡蛋 20s~30s 不要太熟捞起来用碟子装好
刚刚的锅再加点油 放入番茄 加半碗水 煮沸 放入耗油 生抽
过一会再放入刚刚的鸡蛋 10s 捞起来卤就做好了
捞起之前用清水煮好的面 过一遍凉水
面里混入卤 和老干妈 就可以吃啦ヾ(≧∇≦*)ゝ