煎葱卷

作者： 莲蓉烘焙

一次发酵～

用料

• 面粉 200克
• 酵母 2克
• 白砂糖 10克
• 盐 2克
• 水 100克
• 葱花 适量
• 椒盐 适量

煎葱卷的做法步骤

步骤 1

面粉+酵母+糖+盐+水，揉成光滑的面团，擀成方形，表面抹点油，撒上椒盐，折成三折，切成8段，扭成麻花状

步骤 2

平底锅刷油，放入平底锅，发酵至两倍大

步骤 3

开小火烙至底部金黄，往周围加入半碗水，盖上盖小火闷5分钟左右，开盖撒上芝麻和葱花

步骤 4

出锅

步骤 5

美味～

菜谱创建时间：2022-03-18 12:25:00