西红柿去皮切块~然后放到汤锅里炒出汁,先放油,然后放西红柿,炒的过程中加点盐更容易出汁~
金针菇切成两半
豆腐切块儿
西红柿出汁后可以放入一勺番茄酱 然后加热水 接着把金针菇和豆腐放到汤锅里炖煮 最后汤沸腾的时候放入一只打散的鸡蛋顺时针搅拌~ 最后尝尝咸淡加入调料 出锅后撒入一把香菜,美味的汤就做成啦
注意汤快出锅的时候根据汤的多少放调料 放入一勺番茄酱汤汁会更浓郁~