咸蛋黄炒南瓜

作者： 云海彼岸

家里的南瓜放好久了，一半蒸着吃了，一半做了炒南瓜，还挺好吃的

用料

• 南瓜 克
• 咸蛋黄 个
• 盐 克

咸蛋黄炒南瓜的做法步骤

步骤 1

我用的是板栗南瓜因为家里只剩这个了，之前做过一次用的绿色的南瓜，感觉会更好吃，金色的有点粉了，绿的比较脆，看你自己喜欢哪一种。

步骤 2

咸蛋黄提前蒸一下比较容易弄碎

步骤 3

南瓜切成片状起油锅微微炸一炸，让它基本上熟

步骤 4

盛出南瓜，加油放蒸好的咸蛋黄炒碎炒出沫

步骤 5

这个过程很嗨爆得到处都是

步骤 6

南瓜放进去拌一拌，加一点点盐调味，因为我咸鸭蛋放的少。

步骤 7

做好了，咸香扑鼻

菜谱创建时间：2022-03-17 09:37:09