左图：10克面➕90克水➕10克醋 右图：10克面➕100克水 做法： 1.任意馅包好锅贴形状，摆在平底锅里，不要盖盖子，煎到锅贴底部上嘎儿，淋面水，盖盖子，直到水烧干，开盖，淋一点油，洒芝麻，在包干一会，把盘子扣上，锅翻过来。完成。 （加醋的一样的步骤，加醋的会更脆一些）