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超级美味的东北烤冷面➕自制万能酱料【酱料是关键】

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✅胡来来的酱料竟如此好吃,相信我按照我的方法试一试。。妈妈赞不绝口!!! ✳️一份酱料没想到那么多人喜欢,感谢大家的支持,如果有需要改进的地方请私信我,请不要随意给差评! ❇️此酱不仅可以用于烤冷面,鸡蛋饼,煎饼果子,烧烤。等等都是可以的,万能酱,每次我都会多榨出来些留着备用!👍 ✅麻辣烧烤版请看:https://www.xiachufang.com/recipe/104580211/ 内附腌肉方法! 📣转载请注明出处‼️

用料

超级美味的东北烤冷面➕自制万能酱料【酱料是关键】的做法步骤

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步骤 1

酱料:甜面酱3勺➕番茄酱2勺➕蒜蓉辣酱1勺➕生抽2勺➕白糖1勺➕耗油1勺➕孜然粉2勺➕辣椒粉2勺(根据自己口味)➕熟芝麻3勺

步骤 2

起锅烧油:葱段➕姜➕花椒➕八角。喜欢吃麻的可以➕麻椒(试过了不踩雷)榨油,把材料捞出。 有条件的可以在放四分之一洋葱➕几毛钱香菜

步骤 3

把热油浇到配好的酱里。搅拌均匀。

步骤 4

平底锅刷油,把冷面放入。(某宝购入)

步骤 5

打个鸡蛋,用筷子打撒,反面!把1:1的醋水沿着面皮边倒入锅中。刷酱!(喜欢酸甜口的可以在醋水里放糖)

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步骤 6
步骤 6

放上洋葱、香菜、火腿(想加什么都可以,比如:鸡排,培根,各种蔬菜等)

步骤 7

卷好,切块,好啦,来吃吧!

步骤 8

自制玉米面煎饼果子,刷此酱超级好吃!

步骤 9

用方便面代替东北冷面!喜欢吃软乎乎的可以试试,把方便面先用热水烫散,这款一定要多加醋水,多加醋水,多加醋水!好吃😋

超级美味的东北烤冷面➕自制万能酱料【酱料是关键】的小贴士

这个东北烤冷面主要吃的就是酱料了。这个酱料超级好吃。相信我! 记得学会交作业哦! ⭐⭐:有小伙伴说自己做出来的烤冷面会干,会硬,我一般会把醋和水1:1的比例放到碗里,在打鸡蛋反面后把碗里的醋水沿着面皮边倒入锅中。这样面皮柔软且有汤汁。 ‼️一份酱料没想到那么多人喜欢,感谢大家的支持,如果有需要改进的地方请私信我,请不要随意给差评!

菜谱创建时间:2019-10-12 20:12:47
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