梅干菜洗净,用水泡起。
五花肉剁碎
五花肉加生抽,蚝油,糖搅拌均匀,再加入泡好的梅干菜拌匀。
取一张手抓饼,放上调好的馅。
两边向中间对折
另两边再向中间对折
盖上手抓饼的保护纸,用擀面杖轻轻压扁。
撒上芝麻(剩余2张重复以上步骤)
空气炸锅180度15分钟
烤制表面金黄
又酥又脆的梅菜肉饼