酱油汆面条🍜跟着抖音上学的稍微删减

作者： 敏宝biu

我的城市生病了😷山东潍坊疫情出不了门，连自己家也封路回不去了，结婚前总觉得都是在潍坊一个小时路程，结了婚以后感觉还是离着家近的好，回家也方便，没办法只能在妈妈👩🏻家研究着吃，看着抖音上别人做的太好吃了就跟着学起来，原版呢是混合油还加香油，姜丝，然后配菜别人还用的香椿，我就是看家里有啥用啥，反正好吃就完了，希望春暖花开，疫情早日散去，好带着我的小宝出去走走🥰加油潍坊😘

用料

• 葱 1根
• 姜 4片
• 花椒 适量
• 黄瓜 1根看情况而定
• 胡萝卜 1根看情况而定
• 面条 适量

酱油汆面条🍜跟着抖音上学的稍微删减的做法步骤

步骤 1

准备适量花椒

步骤 2

葱姜，葱不要切块，斜切

步骤 3

配菜随意搭配，我家有胡萝卜我就准备了胡萝卜丝

步骤 4

黄瓜擦丝，如果怕准备多了，可以做完面条后弄黄瓜丝

步骤 5

中火慢炸花椒，油放多少也是看家里有多少人吃吧

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步骤 6

步骤 6

炸到深褐色

步骤 7

花椒捞出，喜欢吃花椒粒的也可以不捞出来，我这是在我妈妈家，他们不吃我就都捞出来了，我自己的时候是会留下点花椒粒，很香😜ོ

步骤 8

加入酱油我也是估计着，反正比平时炒菜的量要多的多大概碗的四分之一¼٩😐ི۶٩😐ི۶

步骤 9

拌匀停火🔥放凉等待

步骤 10

麻汁少量多次慢慢加水，调成这种状态，水我是用的凉白开，切记不要一股脑倒进去😉

步骤 11

成啦，摆好配菜，麻汁一小勺，我的酱油是晾凉以后把生姜拿出来了，家里人都不吃，吃的话可以切姜丝，原版都是切姜丝的好像。

酱油汆面条🍜跟着抖音上学的稍微删减的小贴士

我也是跟着抖音老饭骨学的，感觉不错，就是腻的话我和我妈吃生蒜就着，山东人🤣🤣🤣

菜谱创建时间：2022-03-16 08:33:23