乳酪蓝莓挞

作者： 梁子爱面包

用料

• 🌿【挞壳】
• 黄油 50克
• 糖粉 35克
• 盐 1克
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 90克
• 🌿【乳酪酱】
• 奶油奶酪 200克
• 细砂糖 40克
• 牛奶 90克
• 玉米淀粉 10克
• 🔥【烘烤】
• 挞壳上下火，165℃ 烤15分钟左右！
• 乳酪酱上下火，200℃ 烤10分钟！
• ✅模具:
• 7寸圆形挞盘 1个

乳酪蓝莓挞的做法步骤

步骤 1

挞壳材料活成团，冰箱冷藏1小时，擀片，入模具，扎孔，烤15分钟至壳微黄！

步骤 2

烤好状态

步骤 3

乳酪酱用电动打蛋器打均匀，过筛，均匀摆上蓝莓，放入提前预热好的烤箱，上下火，200℃ 烤10分钟左右！

菜谱创建时间：2022-03-15 15:16:45