“直击灵魂的酱烧江团鱼”汤汁浇饭巨香！！

作者： 喂你吃一口呀

不用煎鱼，调料一锅倒，10分钟搞定！ 又简单又好吃，汤汁超级下饭！ 里面的蒜块入味的呀，建议多放👍👍 PS: 腐乳是灵魂，不能去掉啊！

用料

• 蒜 8瓣以上
• 干辣椒，姜片 适量
• 调料：
• 生抽，豆瓣酱，腐乳 3勺，3勺，1勺
• 料酒/啤酒，凉开水 半碗，适量
• 冰糖 4颗

“直击灵魂的酱烧江团鱼”汤汁浇饭巨香！！的做法步骤

步骤 1

配料准备好

步骤 2

鱼清洗好，正反面划几刀方便入味～倒入适量料酒和姜片腌半小时以上

步骤 3

油五六成热时，倒入配料和豆瓣酱炒香，再把剩余所有调料都倒进去

步骤 4

放入鱼，加入凉白开，淹没过鱼就行，中火盖盖子五六分钟

步骤 5

锅开后，翻炒两下，大火收汁，喜欢麻味的出锅前滴点麻油～

菜谱创建时间：2022-03-14 19:16:37