千层小花卷

作者： 逆时针走走

看到别人发的版纳小花卷，自己突发奇想做的

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 油 适量
• 肉 200克估算
• 葱花 100克估算
• 盐 克
• 十三香 勺
• 酱油
• 孜然粉
• 小苏打

千层小花卷的做法步骤

步骤 1

肉馅剁碎，我用的是里脊肉，也可以用五花肉，加入适量油，盐，酱油，十三香，我喜欢孜然的味道，加入一点孜然粉，也可以加入辣椒面，如果你喜欢吃辣味的，

步骤 2

葱花也和肉馅一样调好，稍微加入一点小苏打，葱花能绿一点，不放也行，

步骤 3

正常用温水和面，加入一点点酵母，无需醒发，多揉一会，让面变的柔软一些，揉5分，10分的都可以，然后擀成薄薄的面片，均匀的涂上肉馅和葱花，

步骤 4

卷起来切成5里面左右的小段

步骤 5

拉长，折成三折，捏好，这部用视频说吧，

步骤 6

就酱紫鸭，小小的千层花卷，入锅等上汽开始计时12分钟左右，

步骤 7

可好吃😋

菜谱创建时间：2022-03-14 16:48:52