早餐系列——五香茶叶蛋

作者： 琪集

以前做的是茶叶蛋 这次加两字“五香”却要加不少调料 但是真的不错 入味 香 小朋友根本停不下来。😄😄 我属于口味偏淡的那种，所以食谱很适合我这个广东人的口味。可以根据自己的情况适当增减用料…放飞自我吧。

用料

• 鸡蛋 15个
• 红茶包 2袋
• 八角 1个
• 桂皮 1小块
• 酱油 适量
• 冰糖 10克
• 香叶 1片
• 盐 1克
• 水 浸过鸡蛋

早餐系列——五香茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗干净，加盐煮十分钟。

步骤 2

敲碎 把有字的壳去掉。

步骤 3

加入用料，适量的水。

步骤 4

用砂锅煮沸后转小火，慢煮半小时 ，中间可用勺子舀水淋上面鸡蛋，入味。泡久一点更入味更美味。

菜谱创建时间：2022-03-14 11:05:02