牛肉碎鸡蛋青菜快速炒饭

作者： 羊大为肥

简单快速的肉蛋菜炒饭，适口又营养

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛肉糜 100克
• 大米 240毫升
• 青菜 300克
• 盐 0.5克
• 油 20克
• 清净园烤牛肉酱 10克
• 味淋 5克

牛肉碎鸡蛋青菜快速炒饭的做法步骤

步骤 1

热锅热油倒入打匀的鸡蛋翻炒，打匀鸡蛋时，加入少许盐。

步骤 2

炒至凝结，盛出备用。

步骤 3

锅内再加入10克油，下姜片，牛肉糜同炒。

步骤 4

炒至变色，加入烤肉酱和味淋继续炒两分钟

步骤 5

倒入米饭翻炒。米饭需提前煮好，放凉5小时，最好是隔夜饭。

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步骤 6

步骤 6

翻炒两分钟，加入切碎的青菜。

步骤 7

加少许盐，继续翻炒3分钟。

步骤 8

炒3分钟至青菜瘪软发青，放入炒蛋，中火下炒匀。

步骤 9

出锅。

菜谱创建时间：2022-03-13 19:27:01