1.鸡腿剁成块,加葱姜➕料酒➕1勺生抽➕小勺盐和1勾淀粉腌制10分钟。 2.热油放鸡块,炸至金黄捞出。 3.锅底留油,放姜蒜、花椒爆香。
1.加1勺豆瓣酱,小火炒出红油。放青红辣椒炒断生。 2.再下鸡块,放1勺生抽。
再1勺蚝油 1勺盐大火翻炒出锅。
辣到会尖叫的尖椒鸡就做好啦!太简单了!都给我学起来!