不炒红酱：锅里放油把肉馅炒至断生，加比萨酱翻匀，加水没过肉馅，大火烧开转小火炖熟，收汁并保留一定汁水。
不炒白酱：小奶锅放少量水烧开，关火加入好侍奶趣小方，搅拌融化，再开火略加热变成浓稠且能流动的状态。 因为水特别少，需要搅拌防糊，浓稠后锅需要马上离火。如果太浓可以加一点点水搅拌一下。 奶趣小方配料里有黄油、小麦粉、牛奶、淡奶油、乳酪粉，四舍五入约等于白酱。
不用煮面片： 锡纸盒最下层铺满红酱，然后是千层面-红酱-白酱的顺序重复，最后一层白酱上撒上马苏里拉奶酪碎。 让千层面接触红酱，吸收红酱里的水分，就能在烤制过程中变软，省去煮千层面的过程（学习自@Amanda曼达）。 红酱和白酱都要刚好铺满，不要厚，这样层次比较丰富。
烤箱上下火180度预热好烤30分钟左右，至奶酪上色就好了。