一百种🐔就有一百种做法～荷叶鸡

作者： 小小安的快乐美食

家庭版荷叶鸡，喜欢的小伙伴可以试试❤️

用料

• 三黄鸡 1只
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 4克
• 葱 0.5根
• 姜 3片
• 洋葱 0.5个
• 荷叶 1张
• 鸡粉 1包
• 土豆 1个

一百种🐔就有一百种做法～荷叶鸡的做法步骤

步骤 1

把晾干水分的鸡放到盘中，把鸡屁股切掉，白嫩嫩的🐔

步骤 2

放入葱姜，洋葱，适量的盐，少许生抽，盐焗鸡粉涂抹均匀

步骤 3

把鸡肚子里面也擦一遍，让它入味，腌制两个小时左右，时间越久越入味 用保鲜膜把它封好

步骤 4

锅中烧开水，把荷叶烫一下 把腌制好的鸡拿出来，在荷叶上抹上一层油，把鸡放到荷叶中，包起来 用条棉线把它缠一下，把它绑紧一点 锅壁四周涂抹食用油，准备多一点的土豆，把它铺上去

步骤 5

现在来把鸡放下去，按下煲饭键，煲30分钟 20分钟跳了之后，焖了有10分钟了，把它翻过来 翻过来之后，盖上锅盖，继续煲20分钟

菜谱创建时间：2022-03-12 18:26:56