原材料准备好,我都是在盒🦛马买的。 黑胡椒可要可不要,我们也没加很多,全程也没吃出黑胡椒味~ 另外,蟹柳这种配料,完全可以根据自己喜好,换成午餐肉、培根、牛油果、玉米粒之类的,步骤换汤不换药哈!
两人份的话,3个鸡蛋+3根蟹柳+胡椒粉+盐+橄榄油,充分搅拌
中小火热油下锅
翻炒一下至全熟(如果是可以生吃的鸡蛋也可以做成流动状,因为蟹柳也是可即食的)
准备好面皮,铺好芝士片 p.s.我觉得一片真的有点腻,下次再做我会改良成半片
出锅,把馅料铺上,注意控制量,我们就不小心铺多了,后面有点包不住
把面皮裹好
下锅把面皮正反烤热(小火即可,不用再放油啦)
噔噔~ 一个卷对半切,成品来咯! 手残党卖相不太行,但是味道针不戳!
营养美味,一人一个已经相当饱啦😋
芝士片也可以不要铺在面皮上,先铺馅料再铺芝士片,反而可以利用芝士片烤热后的粘度,把面皮粘紧。