将豆腐洗净切成块备用,再将葱姜蒜切成碎末备用
倒入底油,底油五成热左右放入葱姜蒜爆香,再倒入酱油翻炒一下,再倒入切好的豆腐块翻炒均匀,再倒入适量的水稍加炖煮
稍加炖煮之后,再加入老抽和盐还有十三香再次翻炒均匀,最后出锅前再放入少量的葱末和蒜末提提味,最后把水几乎㸆干即可出锅装盘