蒜香焗炉鱼

作者： 小魔女美食记

小红🍠上看到博主的方子，做了很好吃，但我从来记不住怎么做，记下来方便自己以后看

用料

• 鲈鱼 1条
• 大蒜 2头
• 生抽 2勺
• 盐 10克
• 姜 4片
• 料酒 2勺
• 洋葱 半个
• 小葱 3根
• 小米椒 1个
• 淀粉 1勺

蒜香焗炉鱼的做法步骤

步骤 1

姜切片，一头蒜剥好，洋葱切块，小葱切段

步骤 2

蒜一头，切末，小米椒切小段，我又加了点泡椒，淋上热油

步骤 3

鲈鱼一条

步骤 4

切条

步骤 5

盐、生抽、蚝油、料酒、糖、胡椒粉放进去

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步骤 6

步骤 6

把淋了热油的蒜末倒到鱼块上，放一勺淀粉

步骤 7

搅拌均匀，腌制15分钟

步骤 8

姜蒜洋葱下锅炒香

步骤 9

铺上小葱段

步骤 10

摆上鱼块，淋上所有酱汁

步骤 11

盖上锅盖，中小火焖煮10分钟完成✅

菜谱创建时间：2022-03-09 22:53:28