小熊饼皮机版榴莲千层

作者： 宝贝沁辰

家有超爱榴莲千层的小妞一枚，于是败了小熊饼皮机，一起在双休的下午慢悠悠地做千层、聊天，享受亲子时光。

用料

• 鸡蛋 6个（40-45 g/个）
• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 60克
• 细砂糖 60克
• 牛奶 500克
• 黄油 30克
• 榴莲奶油
• 榴莲果肉（去核） 400克
• 动物淡奶油 400克
• 糖粉 40克

小熊饼皮机版榴莲千层的做法步骤

步骤 1

榴莲肉去核用料理机打成泥备用。

步骤 2

鸡蛋打散后加入牛奶、低面、淀粉、细砂糖用蛋抽搅匀。黄油微波炉叮化，倒进搅匀的液体中搅拌（室温低的话最好将前面搅匀的液体保温在40度左右的水中，不然黄油倒入低温液体中容易结块）。用滤网过滤掉浮泡，将液体倒入饼皮机的碗里待用。

步骤 3

饼皮一张张做好凉在做挂面的架子上晾凉。

步骤 4

晾饼皮的时候淡奶油加糖粉打发到裱花状态加入榴莲泥拌匀备用。

步骤 5

然后就是一层皮一层酱的往上堆。

步骤 6

啦啦啦，和小妞快乐协作，真材实料的榴莲千层完工啦！

菜谱创建时间：2022-03-08 18:57:51