土豆烤熟 或者蒸熟 或者煮熟,反正筷子能轻松插穿就是熟了。怼成泥 培根切小丁 炒出油 连油一起倒进土豆泥里面,加玉米粒 盐少许 拌匀
中筋粉 糖 油 酵母 水 南瓜粉 和成面团 分成10-11个面团,醒十分钟。把土豆泥分成10-11个团
把土豆馅包进皮里 ,和包包子差不多
底部按紧
整形,随便捏几下成一个土豆形状,筷子戳几个洞
刷上巧克力粉
温暖处醒发到1.5倍大
冷水下锅 水开后大火十分钟,关火焖五分钟
一个长得和土豆一样的土豆包就出炉了
掰开看看 组织松软 面团整形后醒发一次就好 不用二次醒发