红油豆瓣炒鸡腿

作者： 葱葱爱吃饭

刚买了红油豆瓣酱，试试，红油豆瓣真的万能

用料

• 鸡琵琶腿 5只
• 洋葱 四分之一个
• 青辣椒 一个
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 鸡精 1/2勺
• 红油豆瓣 2勺

红油豆瓣炒鸡腿的做法步骤

步骤 1

琵琶腿剔骨切块，加酱油抓拌均匀，放置一会

步骤 2

一个青辣椒 四分之一洋葱切好备用

步骤 3

忘记拍照了，起锅烧油，放入青辣椒洋葱炒软，然后加入两勺红油豆瓣(社区团购平台购入)，炒一分钟，炒匀红油豆瓣酱后加入鸡肉，翻炒两分钟，加入一点料酒，沿着锅边往下倒。继续翻炒，会出一些水分，加入半碗热水，放点酱油，一点鸡精，大火收汁，一共煮15分钟左右，尝尝，准备出锅

步骤 4

配米饭绝了

菜谱创建时间：2022-03-07 13:04:21