减脂6｜番茄虾仁荞麦面

作者： 连若若

用料

• 虾仁 适量
• 番茄 1个
• 荞麦面 适量
• 可生食鸡蛋 1个
• 蒜
• 洋葱 1/4个
• 葱
• 薄盐生抽
• 料酒
• 现磨黑胡椒
• 无糖番茄酱
• 橄榄油

减脂6｜番茄虾仁荞麦面的做法步骤

步骤 1

1.虾去壳去虾线，加入1勺料酒和适量现磨黑胡椒，搅拌均匀腌制约15分钟

步骤 2

2.番茄顶上划十字，稍微焯一下开水去皮

步骤 3

3.番茄切丁备用

步骤 4

4.紫洋葱剥去外皮后，切小丁备用。葱、蒜切末备用

步骤 5

5.热锅喷少油，下蒜末和洋葱丁炒一下

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步骤 6

步骤 6

6.加入番茄丁炒出汁

步骤 7

7.倒入虾仁

步骤 8

8.加入1勺薄盐生抽、1勺蚝油、1勺无糖番茄酱和适量温水

步骤 9

9.煮至稍稍收汁，盛出备用

步骤 10

10.热锅喷少油，煎一个太阳蛋，然后盛出备用

步骤 11

11.锅中放适量水，水开后加入适量荞麦面，按照包装标明的时长把面煮熟

步骤 12

12.煮完捞出过冷开水，沥干水分后装盘

步骤 13

13.番茄虾仁酱汁和荞麦面搅拌均匀

步骤 14

14.放上太阳蛋和葱花，撒点黑胡椒即可 小🍠号：【连若若】 里面有更多有趣食谱，欢迎来找我~

减脂6｜番茄虾仁荞麦面的小贴士

自己平时切洋葱的小方法：洋葱剥去外皮后，泡冰水约10-15分钟去味，切的时候就不会辣到掉眼泪~ 要搭配蔬菜吃哈~ 食材量和调料量根据自己的情况调整哈~

菜谱创建时间：2022-03-05 16:38:13