把奶油奶酪、淡奶油、代糖、柠檬汁搅匀
坐在热水里继续搅成稀糊状，注意糊糊温度不能高于50度。
凉水溶解吉利丁粉后，加入奶酪稀糊里搅匀
入模，丢进冷藏室大约3小时。因为是很懒，所以没有过筛，介意奶酪棒不够细腻的同学可以过筛。
这是冷藏一个小时的图片，凝固状态还不够，有点湿。
这里是600克的奶酪棒，吃100克碳水不到3，而且吃100克后你也应该吃不下太多了。
试过10克吉利丁粉，可以凝固但不Q，15克够Q，自行调整。