把西米放到小碗里用冷水泡一下,看着有点胖了就行
锅里放冷水,倒入西米
中小火把西米煮到透明,不要有小白点
煮的时候注意看没有白点了就可以关火了,火大或者过火就化了哈
拿个笊篱盛出来,放到冷水碗泡着备用(冷水泡一下不容易粘在一起)
把南瓜切丁或者切丝(小朋友强烈要求切的丝)锅里放水煮开(水少量能沫过去就行)
南瓜煮熟后放入牛奶和备用的西米
开小火煮开,注意牛奶容易噗锅,还要轻微搅拌,防止西米糊底
出锅啦,喜欢甜的可以放糖,不喜欢南瓜的,可以替换成红豆沙也很好喝