巧克力手指麻薯

作者： 向往蒲公英的自由

外脆里糯超好吃的追剧小零食，巧克力手指麻薯来啦，巧克力香味浓郁，做法又简单！

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 玉米油 20克
• 细砂糖 25克
• 糯米粉 150克
• 可可粉 10克
• 耐高温巧克力豆 适量

巧克力手指麻薯的做法步骤

步骤 1

碗里打入1个鸡蛋、25g白砂糖和20g玉米油。

步骤 2

再倒入100g牛奶。

步骤 3

将所有液体混合搅拌均匀。

步骤 4

再筛入150g糯米粉。

步骤 5

然后筛入10g可可粉。

步骤 6

将粉类和蛋液混合搅拌至顺滑无干粉状即可。

步骤 7

将拌好的巧克力面糊装入裱花袋中，搭配8齿中号的裱花嘴用。

步骤 8

最后将巧克力面糊挤入事先铺好油纸的烤盘上。

步骤 9

再撒上耐高温的巧克力豆装饰一下即可。

步骤 10

烤箱提前用180度预热10分钟，预热好后装烤盘放入烤箱中下层180度烘烤20分钟左右即可。

步骤 11

外脆里糯的巧克力麻薯就烤好啦。

步骤 12

做下茶或追剧小零食都是不错的选择哦！

巧克力手指麻薯的小贴士

1:麻薯如想烤出来纹路更清晰好像，把裱花嘴换成18齿使用。 2: 不同品牌的粉类吸水量均有所不同，如果太干可根据粉的干湿度适量的增添牛奶。

菜谱创建时间：2022-03-03 21:13:30