草莓酱:200g草莓+30g糖 小火熬至浓稠。
蓝莓酱:100g蓝莓+15g糖 稍微捣一下,小火熬5分钟。
树莓酱:100g树莓+32g糖 静置1小时,小火熬至果酱状。 树莓黄油:树莓酱+80g黄油 黄油打发后,分3次加入冷却至常温的树莓酱。